'A frittata 'mbuttunata
Frittata di vermicelli imbottita
- 500 g vermicelli
- 4 uova per lo sbattuto
- 50 g parmigiano grattugiato
- 150 g spezzatino di maiale
- 100 g piselli
- 2 uova sode
- 50 g Mortadella
- 50 g salame
- 150 g di fior di latte
- sale e pepe quanto basta