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Torta Kinder Bueno White

Torta Kinder Bueno White

Torta Kinder Bueno White Per la base: - 260 g di frollini al cacao - 100 g di burro Per la crema: - 250 g di mascarpone - 100 g di zucchero a velo vanigliato - 3 cucchiai pieni di Nutella - 500 ml di panna montata - 3 fogli di colla di pesce - 6 Kinder...

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Biscotti con gelato

Biscotti con gelato

Biscotti con gelato Ingredienti: - Farina 300 g - Zucchero a velo 100 g - Burro 120 g - Cacao in polvere amaro 6 g - Uova 1 intero + 1 tuorlo - Miele 30 g - Gelato per farcire. Per preparare il gelato biscotto, iniziate a preparare l’impasto per i biscotti:...

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Trecciona rustica

Trecciona rustica

Trecciona rustica Ingredienti: - 600 g di farina - 1 uovo - 2 cucchiaini di zucchero - 10 g di sale - 250 g di latte. - Mezzo cubetto di lievito di birra - Buccia grattugiata di un limone Per il ripieno: Mezzo chilo di misto di salumi e formaggi tagliati...

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Risotto asparagi e gamberetti

Risotto asparagi e gamberetti

Risotto asparagi e gamberetti Per fare il risotto uso il riso arborio. In una padella antiaderente ho scaldato dell'olio evo in cui ho fatto saltare asparagi a fuoco moderato e dopo circa 4 minuti ho aggiunto i gamberetti. In una pentola capiente ho preparato...

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Fagottini di parmigiana di melanzane

Fagottini di parmigiana di melanzane

Fagottini di melanzane alla parmigiana Ingredienti: - 2 melanzane lunghe - pomodori pelati - mozzarella - Olio q.b. - parmigiano grattugiato qb - Qualche fetta di prosciutto cotto - Sale - 3 uova - un po di farina per l'impanatura Preparazione: Dopo aver...

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Pasta e ceci

Pasta e ceci

Pasta e ceci Ricetta: Se preferite fare più velocemente, prendere 2 scatole di ceci (io uso quelli Coop che sono favolosi) un tetrapak di ceci lo lasci intero è uno lo passi. Intanto metti sul fuoco medio una casseruola con olio evo, uno spicchio d'aglio...

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Bruco di pasta brioche

Bruco di pasta brioche

Bruco di pasta brioche Ingredienti: - 500 g di farina (io ho usato quella per dolci) - 100 g di burro - 70 g di zucchero - 180 ml di latte - 25 g di lievito di birra - 2 uova - Vaniglia facoltativa Procedimento: In un pentolino scaldate il latte e scioglietevi...

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Cannoli di parmigiano

Cannoli di parmigiano

Cannoli di parmigiano Ingredienti: - Ricotta o Philadelphia - prosciutto cotto a cubetti - Un cucchiaio di parmigiano per ciascun cannolo - Qualche cubetto di verdure per decorare Procedimento: Far sciogliere un cucchiaio di parmigiano grattugiato in...

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Zuppa inglese

Zuppa inglese

Zuppa inglese Ingredienti: Per il pan di spagna - 4 uova intere montate con 120 gr di zucchero. Li ho montati per circa 20 minuti poi ho aggiunto 120 di farina mescolando dal basso verso l'alto. la farcitura è crema gialla che ho preparato con 3 tuorli...

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