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Chiacchiere salate

Chiacchiere salate

Chiacchiere salate Tempo di preparazione 1 ora Ingredienti: 125 g di farina 1 uovo 20 g di margarina (o burro) 20 ml di latte 1 cucchiaino di lievito per torte salate 1 pizzico di sale q.b. di olio di semi Procedimento: Mettete in una ciotola la farina,...

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Eclair al caffè

Eclair al caffè

Eclair al caffè Tempo di preparazione 1 ore e 30 minuti dose per circa 10 pezzi Ingredienti: 125 ml di acqua 50 g di burro 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico di sale 75 g di farina 2 uova 1 tuorlo Per la crema al caffè 2 tuorli 120 g di zucchero 75 g di...

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Castagnole alla Nutella

Castagnole alla Nutella

CASTAGNOLE ALLA NUTELLA ingredienti: – 200 g di farina – 2 uova – 3 cucchiai di zucchero – vaniglia – liquore a piacere( io strega) – 3 cucchiai di olio di semi – buccia di limone grattugiata – 1 cucchiaino lievito per dolci – olio di semi per friggere...

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Non parmigiana

Non parmigiana

Preparate un classico sugo di pomodoro, con uno spicchio di aglio in camicia, e un trito sottilissimo di cipolla. Fate cuocere per bene, fino a quando non perda la sua acidità. Appena pronto spezzate a mano basilico fresco abbondante e aggiungetelo a...

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Salame al cioccolato

Salame al cioccolato

Salame al cioccolato Ingredienti: 250 g di Biscotti secchi 100 g di Zucchero a velo 30 g di Cacao in polvere 60g di Burro morbido 1 tazzina di caffè Liquore a(facoltativo) 100 g di Cioccolato fondente Procedimento: Tritare i biscotti non troppo finemente...

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Fantasie di chiacchiere

Fantasie di chiacchiere

Chiacchiere Ricetta di Massimo Zoli tempo di preparazione 2 ore più riposo Ingredienti: 375 g di farina 40 g di burro 75 g di uova 50 g di di vino bianco 40g di zucchero 20 g di rum o grappa vaniglia scorza di limone grattugiata 4 g di lievito colorante...

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