Baccalà al forno con panatura alle mandorle

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Baccalà al forno con panatura alle mandorle

Baccalà al forno con panatura alle mandorle

Ho messo in una ciotola olio e aglio tagliato in due e l'ho lasciato fino a sera.

In un'altra ciotola ho messo pane grattugiato, mandorle, prezzemolo e basilico tagliati lasciati ad insaporire fino all'utilizzo.

Ho preso il filetto passato prima nell'olio e poi nel composto di pangrattato e mandorle.

Infornato a 200°C per 15-20 minuti fino a completa doratura.

Donatella

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