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Melanzane al cioccolato

Melanzane al cioccolato

Melanzane al cioccolato. Ingredienti: 3 Melanzane grandi tipo striate, 6 cucchiai cacao, 100 g Nutella, 6 cucchiai farina, 60 f pinoli, (volendo si può utilizzare in sostituzione granella di nocciole), 80 g uva passa, 2 bicchierini rum, 3 uova, 1 cucchiaio...

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Bignè craquelin con panna

Bignè craquelin con panna

Bignè craquelin con panna Pasta choux: 125 ml di acqua 60 g di burro a dadini 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di zucchero 75 g di farina 2 uova a temperatura ambiente Per la pasta craquelin: 50 g di burro 50 g di zucchero di canna 50 g di farina Per la...

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Torta di pasta bignè

Torta di pasta bignè

Torta di pasta bignè Per la pasta bignè: 250 g di acqua 125 g di farina 60 g di burro 3 uova Messo cucchiaino di sale Bollire acqua e burro, aggiungere la farina e il sale e far cuocere per qualche minuto Far raffreddare e aggiungere le uova una alla...

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Parmigiana di mare

Parmigiana di mare

Parmigiana di mare Molto semplice da preparare, pulisci le melanzane, tagli la buccia in modo sottile e la metti da parte le tagli a fette spesse mezzo cm, ungi con olio evo le fette sui due lati e le fai rosolare in una padella antiaderente. Nel frattempo...

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Cheese cake foresta nera

Cheese cake foresta nera

Cheese cake foresta nera Ingredienti Per la Base: - 250 grammi di biscotti al cioccolato - 150 grammi di burro fuso Per la Crema: - 500 g di formaggio cremoso tipo philadelphia Mascarpone ricotta (io ho fatto metà mascarpone metà Philadelphia) - 200 ml...

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Cheesecake al limone

Cheesecake al limone

Cheesecake al limone Ingredienti: Per la base 200 g di biscotti secchi 80 g di burro Per la crema al formaggio 250 g di mascarpone 250 g di Philadelfia 250 g di panna 140 g di zucchero a velo 20 g di succo di limone 20 g di liquore al limoncello 12 g...

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Muffin con cuore al cioccolato fondente

Muffin con cuore al cioccolato fondente

Muffin con cuore al cioccolato fondente Ingredienti (per circa 12 muffins) 320 g di farina 30 g di cacao in polvere 1 uovo intero e 1 tuorlo 180 g di di zucchero 150 g di di burro 250 ml. di latte Vaniglia qb 1 bustina di lievito per dolci 12 cubetti...

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Biscotti simil Oreo

Biscotti simil Oreo

Biscotti simil Oreo Ingredienti per circa 20 biscotti 150 g di farina 80 g di burro 30 g di cacao amaro 50 g di zucchero 1 uovo piccolo Ingredienti per la crema: 70 g di burro 1 /2 cucchiaino di vaniglia liquida 80 g di zucchero a velo Preparazione versiamo...

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Rotolo con gelato

Rotolo con gelato

Rotolo con gelato Tempo di preparazione 1 ora più riposo in freezer minimo 2 ore Ingredienti: 4 uova 120 g di zucchero a velo 50 g di fecola di patate 50 g di farina 00 vaniglia 1 cucchiaino di lievito per il ripieno: 500 g di gelato gusto a piacere (io...

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