La Tavola Rotonda ... il blog

Muffin cioccomenta per preparare una ventina di muffin alla menta e cioccolato vi serviranno: 400 g di farina 250 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 150 ml di latte 100 ml di sciroppo di menta 3 uova 100 g di burro 150 g di gocce di cioccolato...

Torta al cioccolato e pinoli Ingredienti: 5 uova 30 pinoli Cacao in polvere non zuccherato 160 gr di cioccolato tritato 60 gr di zucchero a velo 110 gr di burro 1 fialetta di aroma di vaniglia Procedimento: Prendete un pentolino e fate sciogliere il burro...

Torta di mele cotogne Ingredienti: - 250 g di farina - 175 g di zucchero - 125 g di burro - 3 uova - 1 limone grattugiato - 1 pizzico di sale - 1/2 bustina d lievito - 4 /5 mele cotogne Procedimento: Lavate e sbucciate le mele cotogne fate a cubetti e...

Per la crema di melanzana: Tagliare a metà le melanzane e inciderne la polpa a griglia. Sistemarle in una teglia coperta di carta da forno oliata, con la polpa verso il basso. Infornarle a 200 °C per 20′ circa, sfornarle, girarle con la polpa in su e...

Marmellata di zucca aromatizzata con buccia di arancia e di limone, cannella e vaniglia Ingredienti: 1 kg di zucca tagliata a pezzetti 1/2 kg di zucchero buccia grattugiata di un'arancia e di un limone succo di un limone stecca di vaniglia cannella in...

Pancarrè Stufa dei toast col pane gommoso e l'odore di alcool ho fatto il pancarrè !! Ingredienti: 540 grammi di farina suddivisa a metà tra manitoba e farina 1 350 grammi di latte 12 grammi di lievito di birra 80 grammi di burro morbido 10 grammi di...

Culurgiones sprint Ricetta adattata per essere pronta in 40 minuti. Tagliare a fette grosse tre patate e metterle a bollire . Nel frattempo preparare una pasta con semola rimacinata di grano duro, acqua, 1 cucchiaio d'olio e un pizzico di sale. Grattugiare...

Crostata di castagne per la frolla Dose per due crostate diametro 20: Ingredienti: 450 g di farina 200g di zucchero a velo 250 g di burro 4 tuorli 1 pizzico di sale ½ scorza di limone grattugiato Per il ripieno: 1kg di castagne sbucciate 150 g di zucchero...

Tortino di melenzana con ricotta di bufala DOP, scaglie di Provolone del monaco, pesto e sugo al pomodoro. Ricetta molto semplice, friggi le melenzane a fettine molto sottili (io non l'ho fritte in olio profondo, ma in un filo d'olio appena appena, 30...

Paris Brest Bollire 250 g di acqua con 60 g di burro e un pizzico di sale, aggiungere 125 g di farina e cuocere per circa 5 minuti. Far intiepidire il composto e aggiungere 3 uova intere uno alla volta. Fare due cerchi nella teglia con bocchetta liscia...