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Nodini caramellati

Nodini caramellati

4 uova (se grandi anche 3)600gr di farina 130gr zucchero un pizzico di sale 80 grammi di burro mezzo bicchiere di limoncello una bustina di vanillina....una volta ottenuto l impasto bisogna stendere piccole sfoglie che vanno prima cosparse di zucchero...

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Insalata russa

Insalata russa

Insalata russa Ingredienti: - tre carote - quattro patate - 100 g di piselli - 100 g di cetriolini sott'aceto - quattro uova sode - 250 g di maionese - un cucchiaio abbondante di senape - un cucchiaio di cipolla tritata finissima ( loro ne mettono una...

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Struffoli napoletani

Struffoli napoletani

Struffoli napoletani - 500 g di farina - 3 uova intere - 3 tuorli di uova - 100 g di zucchero - 70 g di burro - 2 dita di limoncello o Grand Marnier o Strega - 1/2 bustina di lievito Pan degli Angeli - un pizzico di sale Per la mielatura: - 250 g di miele...

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'Ncartellate

'Ncartellate

'NCARTELLATE O ROSETTE Sono un antico dolce tipico di Natale Lucano. Ricetta della buonanima di nonna Lucia, nonna di mio marito mancata a 96 anni di Bernalda in provincia di Matera :) 5 cucchiai di zucchero 5 cucchiai di olio evo 2 pizzichi di sale Un...

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