Quiche coi broccoli

Pubblicato il da Cucina!

Quiche coi broccoli
Quiche coi broccoli

Quiche coi broccoli

Ho sbollentato i broccoli e poi fatti saltare in padella con uno spicchio d'aglio.

Ho tritato la scamorza e poi l'ho mescolata alla ricotta.

Ho aggiunto un pizzico di sale ai broccoli, tolto l'aglio dalla padella e in cottura ho aggiunto il preparato di ricotta e scamorza e amalgamato.

Ho messo la sfoglia in una pirofila e farcito col preparato, chiudendo il tutto a libro.

Ho cotto in forno statico a 160° per 45 minuti circa.

Donna Anna

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