Roccocò
Rococò
Ingredienti:
- 500 g di farina
- 500 g di zucchero
- 500 g di mandorle tostate
- 170 g di acqua tiepida
- 1 bustina di pisto
- 2 grammi di ammoniaca per dolci
- La buccia grattugiata di arancia e di un limone
- 1 uovo per spennellare
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti e spennellare con l'uovo prima di infornare.
Cuocere in forno caldo a 180ºC per 15-20 minuti.