VoV

Pubblicato il da Cucina!

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con queste dosi se ne ricava una bottiglia da un litro

Ingredienti:

100 g di alcool 95° alimentare
100 g Marsala secco
1/2 Litro di latte intero
500 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Procedimento:

Bollire il latte con lo zucchero e farlo sciogliere bene, farlo raffreddare, aggiungere poi i tuorli ben sbattuti, mescolare molto bene e aggiungere il marsala....per ultimo molto lentamente e sempre mescolando aggiungere l'alcool.

Imbottigliare filtrando.

Conservare in frigo....da freddo è migliore.

Marina

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