Torta Alien
Torta Alien
Ingredienti
Per la sfoglia:
- 300 g semola di grano duro
- un pizzico di sale
- acqua tiepida zuccherata
- strutto
per il ripieno:
- 500 g ricotta,
- 200 g zucchero
- La buccia di un limone grattugiato
- scorza di un arancia
- tre tuorli d'uovo
- vanillina
- 1/2 bustina lievito vanigliato
Procedimento:
Si stende la sfoglia , ci si mette il ripieno e si chiude.
Si dovrebbe dare la forma di un cestino, e si mette in forno ventilato 40 minuti circa a 180º C.